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黑木耳炒山药!营养美味还很简单哟

2017-09-14 15:43:02 来源:深圳美食
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山药的吃法有很多,或蒸、或煮、或炒……,中国的饮食文化博大精深、渊远流长,不论怎么做,都是一道美食。今天就用山药与黑木耳搭配,两样都特别的养生, 搭配在一起黑白分明, 颜色好看又爽口, 是道不错的春季养生的素炒佳肴。 更何况这雾霾天,不管早晚,不管在哪个地方,都是朦胧一片呢,我们尽量减少外出,同时也应该多吃些清肺润肺排毒养颜的食物, 来给我们的身体做大扫除, 顺便吃出你的健康和美丽来。

黑木耳炒山药的做法步骤

黑木耳炒山药的做法步骤:1
1准备好原材料;
黑木耳炒山药的做法步骤:2
2烧锅开水, 将木耳放入锅中焯一下, 加入适量的盐;
黑木耳炒山药的做法步骤:3
3再放入山药片进去焯一下;
黑木耳炒山药的做法步骤:4
4煮开后再加入青豆进去焯煮, 煮开后捞出备用;
黑木耳炒山药的做法步骤:5
5热锅凉油, 放入葱姜蒜末放入锅中爆香;
黑木耳炒山药的做法步骤:6
6再加入焯锅的木耳山药进去翻炒;
黑木耳炒山药的做法步骤:7
7翻炒几下后加入盐调味,盛入盘中即可。
黑木耳炒山药的做法步骤:8
8可以开吃了。

小窍门:

1. 焯水时要注意以熟易程度,不易熟的先放入,后放入易熟的;2. 炒的时候先将葱姜蒜炝锅, 再将焯过的食材放入翻炒, 最后加入盐调味即可。

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜 素菜 家常菜 秋季食谱

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