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白菜烧肉丸!老人小孩最好的开胃菜

2017-10-09 10:26:03 来源:深圳美食
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白菜含多种维生素、无机盐、纤维素等营养成分,有“百菜之王”的美誉,可以补虚损、益肺胃、生津润肠。白菜还是百搭食材,无论是独立成菜,还是与其他食材搭配都是美味。白菜也很随性,素炒荤做都好吃。这款白菜烧肉丸,荤素结合,营养丰富,味道也很好。

白菜烧肉丸的做法步骤

白菜烧肉丸的做法步骤:1
1猪肉馅加盐 蚝油 味精顺一个方向搅拌上劲。 白菜切成条。
白菜烧肉丸的做法步骤:2
2团成肉丸。
白菜烧肉丸的做法步骤:3
3肉丸入锅蒸锅蒸15分钟。
白菜烧肉丸的做法步骤:4
4起油锅,葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
白菜烧肉丸的做法步骤:5
5白菜洗干净用冷水浸泡10分钟。
白菜烧肉丸的做法步骤:6
6白菜切成条。
白菜烧肉丸的做法步骤:7
7加酱油炒。
白菜烧肉丸的做法步骤:8
8肉丸入锅炒,炒均匀盖上锅盖烧一会儿。
白菜烧肉丸的做法步骤:9
9加盐、味精炒。
白菜烧肉丸的做法步骤:10
10炒均匀即可出锅装盘。

小窍门:

肉丸要与白菜一起烧制,因此蒸的时间不必太长。

使用的厨具:蒸锅、炒锅

所属分类: 老人 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生

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