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彩椒炒蛋!好看又好吃,做法超简单

2017-10-09 10:28:10 来源:深圳美食
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彩椒炒蛋,采用的是甜红辣椒、甜青辣椒,鸡蛋、香葱,所用食材非常实惠,家常。确实开胃,但不是辣的营养快手,家常菜。用时不到五分钟就搞定。

彩甜椒含有丰富的维生素C,是蔬菜含量最高的的。同时含有丰富的维生素B、胡萝卜 素以及钙、铁等矿物质。辣椒能刺激口腔黏膜,引起的未蠕动,促进唾液分泌,增强食欲,促进消化。鸡蛋,的营养就不必我多介绍。

彩椒炒蛋的做法步骤

彩椒炒蛋的做法步骤:1
1准备食材:土鸡蛋、红辣椒、青辣椒、香葱等食材;
彩椒炒蛋的做法步骤:2
2红辣椒、青辣椒分别洗净,去籽,切块,香葱洗净切好
彩椒炒蛋的做法步骤:3
3热锅,倒油爆炒红青辣椒,八成熟起锅;
彩椒炒蛋的做法步骤:4
4鸡蛋打散,倒入锅中翻炒,不要让鸡蛋粘块;
彩椒炒蛋的做法步骤:5
5把炒的辣椒加入翻炒;
彩椒炒蛋的做法步骤:6
6放盐、香葱,炒均即可。

小窍门:

1.辣椒去籽,口感也不辣;

2.炒鸡蛋的时候要不断翻炒,鸡蛋才不结块;

使用的厨具:炒锅

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