盐田区有家山水肠粉店 用山泉水做的肠粉有多好吃?_深圳热线
您的位置: 首页 >深圳快讯 > 正文

盐田区有家山水肠粉店 用山泉水做的肠粉有多好吃?

2018-01-25 08:43:00来源:

深圳新闻讯(记者 陈蓉)“深圳最火爆的五家肠粉店之一”、“只有深圳本地人才能找到的肠粉店”、“开豪车的人都排队去吃的店”……位于盐田沙头角的“山水肠粉”肠粉店,因其独特的口味、公道的价格,成为各地食客趋之若鹜的网红店。日前,记者走进这家经营了六年的肠粉店,了解网红店背后的制作和经营秘诀。

山水肠粉

小店老板是土生土长的深圳人

山水肠粉位于东和路46-5号。走到店前,印着“山水肠粉”四个大字的蓝色招牌很是亮眼。招牌下是制作肠粉的小推车,推车上,整齐有序地摆放着肉馅、叉烧、香菇、鸡蛋、萝卜、酱汁等肠粉制作原料。客人不仅可以看到肠粉的用料和制作步骤,还能欣赏到动态的肠粉制作过程,薄度只有0.1cm的肠粉就在小推车上调制完成。

山水肠粉
 

山水肠粉店的招牌肠粉有超级蛋肉肠、野生海虾蛋肉肠、叉烧蛋肉肠、鱿鱼蛋肉肠、叉烧香菇肉肠、鲜牛香菇六种,小吃有香港咖喱鱼蛋、鸡翅、鸡爪等,价格在10-20元之间。作为土生土长的深圳人,小店老板郑绕介绍,野生海虾蛋肉肠中的海虾来自于大亚湾澳头码头,他每隔两天就要出门采购,鲜虾肉质新鲜肥美。

相关阅读

  • 聚焦鹏城
  • 深圳指南
  • 深圳美食
  • 深圳购物
  • 电影情报
  • 品牌传播
  • 企业资讯
推荐阅读