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首届中国馐艺大会举行

2018-05-11 14:15:27来源:

原标题:首届中国馐艺大会举行

将精美食物与琴棋书画、松竹梅兰等中国传统文化符号结合,形成一道道极富创新的美馔佳肴。昨天,文博会活动之一的2018首届中国馐艺大会举行,深圳饮食行业的文化创新引起业界关注。

会议嘉宾围绕“馐艺,新时代饮食文化的继承创新”等主题进行了演讲与对话,由深圳艾葳知箸等餐饮企业开创的“文化餐饮”之路也引起人们共鸣。深圳市美食文化促进会相关负责人表示,虽然深圳的餐饮市场繁花似锦,异彩纷呈,但是尚未形成属于自己城市的美食文化符号,尤其是餐饮美食领域的创新。“馐艺”等深圳餐饮品牌的出现,将带来新一轮的创新。(记者沈勇)

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