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百家生态资源被摆上海尔食联网的定制餐桌

2018-10-31 17:49:41来源:发布会现场

9月13日,一场汇集了全国60余家有机农场、40余家红酒酒商、40余家健康资源等多方代表的定制晚宴在北京如期举办。作为主办方,海尔食联网依据现场300位嘉宾的不同体质分别为其定制了5类健康膳食。

值得一提的是,此次餐食定制,从营养分析、饮食搭配到食材供给、冷链储鲜再到健康烹饪的一系列服务,均是由食联网跨行业连接农场、畜牧业、信息、物流等百余家资源后所共同提供的。

联合百家资源打造生态服务 食联网让用户“越吃越健康”

针对当前消费者存在的“食材不放心、饮食不均衡、烹饪不合理”等痛点,海尔食联生态为其提供了可溯源、可定制、可互联的个性化生态服务。

而这得益于食联网内多方资源的协同附能。当用户需要购买食材时,平台内的安心食材提供方可为其提供“一键购半小时达”等极速生鲜宅配服务。

而RFID溯源技术则可帮助用户一键识别食材的产地种植、采摘检疫等信息,保障食材源头可靠及食品健康安全。

诸如营养师、资深大厨等健康指导方则可根据用户饮食偏好及体质需求,为其量身定制搭配均衡的健康食谱。

此外,用户还可获得智慧厨房中一键互联的智慧烹饪体验,从“吃买存烹”等层面全方位享受由多方资源聚合打造的“越吃越健康”的物联网健康美食解决方案。

食联网搭建诚信平台 实现供需端实时交互

通过汇集全球资源,如今海尔已实现了从电器到网器再到平台的转型。除了为用户提供智能化服务外,海尔还通过诚信平台的搭建,打通了用户与资源方直接交互的通道。

此前,好产品“卖不上价、上不了量、用户很少”是有机食材行业的普遍难题。而根本原因正是在于供需两端缺少诚信平台和交互渠道导致的“信息不对称”。

基于物联网技术,海尔食联网可将家庭网器使用数据、农场食材生长环境等信息全部记录在云端,让用户需求和资源方全面对接、实时交互。

当用户不同场景的需求被集合时,食联网内的资源方就可联合推出解决方案,从而在开放的生态平台上,实现各利益攸关方价值最大化。

食联网中 各攸关方实现共创共享

目前来看,在以海尔为主导的食联生态中,农场、物流等百余家资源已共同形成了一个良性循环的雁阵产业集群,并在平台中实现了共赢增值。

据悉,2017年生鲜市场渠道占比98%,其中农贸占72%,超市占22%,线上占3%。面临着信任缺失、产能有限、配送损耗等问题,真正从农场直达餐桌的占比非常少。

而在晚宴现场,源本生活负责人则用一组数据展示了新的转机:在与食联网合作后,其销量增加3倍、潜在用户增加10倍、营销成本下降50%。

借助于海尔食联生态,该农场资源经历了“从农村到城市、从自由人到前锋、从游击队到集团军”的3大转变。

不仅实现了去中间商的价值链重组,拓宽了销售渠道,也避免了以往孤军作战、产品卖不上价格的尴尬境地。

据悉,以此为样本的食联网食材探索之旅还将在全国25个城市陆续铺开,给农场、畜牧业、物流、基因检测等资源方带去更多共创共享的平台与机遇。

近年来,在人单合一管理模式下,海尔率先开启了物联网时代的生态品牌建设,如今已输出了COSMOPlat工业互联网平台、U+智慧生活平台及顺逛交互平台三大平台和衣联网、食联网等多个生态圈,在为用户提供生态定制服务的同时,也为各资源方提供可共享的生态模式。

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