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光明区教育系统召开春季学期学校食品安全工作会议

2020-06-01 11:44:31来源:

2020年6月1日讯 近日,光明区教育系统召开2020年春季学期学校食品安全工作视频会议。各有关部门、公民办学校分管食品安全副校长、食品安全管理员,光明区各公民办幼儿园园长、食品安全管理员等260余人参加了视频会议。

会议强调,各学校、幼儿园要认真贯彻落实全省学校食品安全工作视频会议精神,各项工作对标对表逐项落实;提高认识,压实主体责任,统筹做好疫情防控和食品安全工作,分级分类抓好落实;重点关注食堂从业人员的健康状况,做好每天的健康监测工作,切实提高食品安全意识及疫情防护意识;加强设施设备管理,定期对食堂设施设备进行维护,确保正常运转,幼儿园园长要带领工作人员深入校园每一处进行电气安全隐患排查,及时整改存在问题。

会议要求,把好关口,防范风险,切实把好食品采购关、验收关、制作关,不得制售冷荤类食品、裱花蛋糕、三明治,不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品,同时要警惕食品因浸泡时间过长而变质的现象。

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