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武汉一知名虾店被曝用黑油死虾以次充好 直言“死蟹只要不发臭就行”

时间:2022-05-30 14:37:58 来源:和讯网

原标题:一知名虾店疑似使用黑油死虾!后厨师傅:死蟹只要不发臭就行

5月30日,“武汉一知名虾店用黑油死虾”的话题登上微博热搜,有媒体报道称, 肥肥虾庄武汉天地店后厨,存在顾客点的小龙虾上盘前被员工偷吃,用抹布擦刚出炉的小龙虾徒手摆盘再上桌,使用不新鲜食材,做小龙虾的油反复利用都成了黑颜色的油等乱象。

图片来源:微博截图

中国质量新闻网记者暗访发现,肥肥虾庄(武汉天地店)后厨出现种种食品加工乱象,其招牌菜“油焖大虾”原本使用现杀活虾,但实际上使用已经发黑的死虾,后厨师傅在处理小龙虾前都会闻一下,只要死虾不臭就可以使用。

后厨师傅说:“死蟹只要不发臭就行”。“肥肥虾庄”用不发臭来代替新鲜食材,再靠佐料掩盖腐败食品,以次充好,终将是掩耳盗铃。

对此,财经网产经致电肥肥虾庄武汉天地店,有员工回应财经网产经称,具体情况不清楚,一切还要以政府机关的调查为准。

来源:中国网湖北、财经网等

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